Het menu

All day brunch

• Breakfast bunSoft scrambled egg, avocado, tomatensalsa, bosui en sriracha mayonaise. Optioneel met spek
• Homemade seasonal pancakesAppel, kaneel en vanille-bourbon ijs, of banaan, spek en maple syrup
• Brioche French ToastPistache topping en crunch, of speculoos topping en crunch, met vanille-bourbon ijs
• Açaí bowlAçaí, seizoensfruit, granola en kokosflakes
• Yoghurt bowlYoghurt, seizoensfruit, granola en honing

Sandwiches

• Avocado ToastAvocado, cherrytomaten, rode ui, granaatappelpitjes en balsamico glaze. Optioneel met scrambled egg
• Chicken Bacon AvocadoGegrilde kip, avocado, bacon, grana padano, rode ui en mayonaise. Optioneel met fried egg
• Pulled Chicken4 uur gegaarde pulled chicken, ingelegde rode ui en komkommer, sla en srirachamayonaise
• Birria Pulled Beef8 uur gegaarde barbacoa beef, avocado, tomatensalsa en srirachamayonaise
• Cafe de Paris Steak SandwichEntrecote, Cafe de Paris saus, friet
• Philly CheesesteakRibeye, witte ui, groene paprika, cheddar, jalapeño en srirachamayonaise
• Cheesy PastramiUSA Black Angus Pastrami, Jong belegen Beemster kaas, augurk, sla en honing-mosterdsaus.

Toasties

• Grilled CheeseBelegen Beemster kaas en tomatensalsa
• Spicy ChickenBelegen Beemster kaas, gegrilde kip, sambal, rode ui en rucola
• Tuna MeltTonijnsalade, cheddar, jalapeño, bosui en rucola

Green stuff

• Chicken SaladGegrilde Kip, Sla, grana padano, tomaat, rode ui, croutons en ceaserdressing
• Epic SaladSla, Grana padano, tomaat, rode ui, croutons en ceasardressing
• Tiny SaladSla, grana padano, tomaat, rode ui, crouton en ceasardressing
• Homemade Coleslaw

Sides

• FriesMet zout of cajun kruiden
• Sweet Potato
• Parmesan Truffle FriesMet sweet potato fries

Smashburgers · all day dinner

• BUNS SmashburgerBurger beef patty, cheddar, gekarameliseerde ui, sla, tomaat en BUNS saus. Ook als double of triple
• LA Style SmashburgerBurger beef patty, extra cheddar, bacon, augurk, groene chilipepers en BUNS saus. Ook als double
• Classic SmashburgerBurger beef patty, cheddar, witte ui, augurk, mayo, ketchup en mosterd. Ook als double of triple
• Buns Fried Chicken BurgerButtermilk fried chicken, augurk, coleslaw, hot sauce en srirachamayonaise
• Caesar Fried Chicken BurgerButtermilk fried chicken, spek, sla, grana padano, caesar dressing en citroenmayonaise
• BUNS Vega SmashburgerPlantbased patty, cheddar, gekarameliseerde ui, sla, tomaat en BUNS saus. Ook als double

Loaded fries

• Pulled Chicken Fries4 uur gegaarde pulled chicken, rode ui, bosui en srirachamayonaise
• Birria Pulled Beef Fries8 uur gegaarde barbacoa beef, avocado, tomatensalsa en srirachamayonaise

Mini buns

• Trio HotMini Smashburger, pulled beef, pulled chicken
• Trio MixedMini avocado toast, chicken avocado bacon en Tuna melt
• High BunSelectie van 9 mini buns, zoetigheid en twee drankjes p.p. naar keuze of één speciaal bier/wijn

Kids

• Mini SmashburgerMini burger beef patty, cheddar, gekarameliseerde ui, sla, tomaat en mayonaise
• Mini ToastieToastie belegen kaas met ketchup
• Kids PancakePancake met banaan en poedersuiker

Desserts

• Lava cakeMet vanille-bourbon ijs en caramel siroop
• CheesecakeMet frambozencoulis
• AffogatoVanille ijs met espresso

Add-ons

• Avocado
• Bacon
• Cheddar
• Fried egg
• Glutenvrij brood

Sweet stuff

• CroissantVers afgebakken in 20 minuten, met jam en boter
• Banana bread
• Carrot cake
• MuffinDouble Chocolate, Banana Toffee
• CookiesChocolate Chip, Triple Chocolate of White Chocolate Macademia

Bites

• Nacho’sMet cheddar, avocado, jalapeño, rode ui en tomatensalsa. Optioneel met pulled chicken of barbacoa beef
• Bitterballen6 stuks met saus
• Vlammetjes6 stuks met saus
• Kaasstengels6 stuks met saus
• Mix it upGemengd bittergarnituur 9 of 12 stuks met saus

Coffee

• Espresso
• Americano
• Cappuccino
• Latte macchiato
• Cortado
• Flat white
• Thee
• Verse gembertheeMet citroen of sinaasappel
• Verse munt theeMet citroen of sinaasappel
• Chai latte vanillaMake it dirty, add espresso
• Matcha latte
• Warme chocomel
• Slagroom
• SiropenVanille, caramel, crème brûlée of chocolate cookie

Cold drinks

• Chaudfontaine
• Chaudfontaine met koolzuur
• Coca cola
• Coca cola zero
• Fanta orange
• Fanta cassis
• Sprite
• FuzeteaBlack tea peach hibiscus, Green tea of Lemon
• Vers Jus d’orange
• Yuzu tonic
• Gingerbeer
• Appelsap
• Fristi
• Chocomel
• Huisgemaakt limonadeLemongrass ginger, Lemon, Raspberry, Strawberry, Mint of Elderflower

Ice ice baby

• Iced americano
• Iced latte
• Frappuccino
• Freddo espresso
• Iced Matcha latteStrawberry of mango siroop

Smoothies

• Pink smoothieAardbei en banaan
• Yellow smoothiePassievrucht, kokos, mango, acerola kersen, appel en ananas
• Purple smoothieAardbei, framboos en bramen
• Green smoothieAvocado, kiwi, appel, peer en munt

Bieren op fles

• Texels skiller wit
• Texels tripel
• Sol
• IPA off the dayAsk staff / vraag de staf

Bieren op tap

• Heineken
• Texels Skuumkoppe
• IPA Wisseltap
• WisseltapAsk staff / vraag de staf

Alcoholvrije bieren

• Heineken 0.0
• Texels 0.0
• IPA 0.0
• Affligem Blond 0.0

Cocktails

• Aperol Spritz
• Limoncello Spritz
• Espresso martini
• Mimosa

Wijn · wit

• Chardonnay
• Pinot Grigio
• Vinho Verde
• Viognier
• Rioja Wit

Wijn · rood

• Merlot
• Rioja Crianza
• Monastrell

Wijn · rosé

• Pinot Grigio Rose